Delvau, 1866 : s. f. Apocope de Boulangerie. Argot des ouvriers.
Rigaud, 1881 : Boulangerie. — Faire dans la boulange, exercer le métier de boulanger.
France, 1907 : Apocope de boulangisme, surnom donné an parti du général Boulanger.
Afin d’sauver la République,
En Mars, avec les fédérés.
J’ai combattu Thiers et sa clique
D’bourgeois voltairiens et d’curés.
Maint’nant c’est la bande à Boulange
Qui sing’ le Seiz’ Mai et son duc.
Si jamais faut cogner c’te fange,
Je r’pique au truc.
(Jules Jouy)
