Virmaître, 1894 : à la même signification. V. Faire ses orges.
Rossignol, 1901 : Gagner de l’argent. Un domestique fait aussi son beurre lorsqu’il fait danser l’anse du panier.
France, 1907 : Réaliser des bénéfices, faire des profits.
— Et si ton monsieur est bien nippé, demande-lui un vieux paletot, j’en ferai mon beurre.
(Émile Zola, L’Assommoir)
