France, 1907 : Vin fait avec le miel.
C’est surtout en Pologne que les vins faits avec le miel se préparent dans la plus grande perfection. Le lipet est aussi clair que le vin de Champagne ; comme lui, il pétille, et beaucoup de Polonais le lui préfèrent, tant pour le goût que pour la force. C’est à la supériorité des miels de Lithuanie que cette liqueur doit sa valeur.
(A.-F. Aulagnier)