Delvau, 1866 : s. m. Logeur en garni, — dans l’argot des faubouriens.
Rigaud, 1881 : Teneur de chambres et cabinets garnis… de vermine, la plupart du temps ; logeur à la nuit et à la corde. Marchand de soupe. Maître de pension ; homme juste mais sévère qui, sous prétexte d’enseigner le grec et le latin à l’espoir de la France, tient une table d’hôte où fleurissent le haricot, la lentille, la pomme de terre et le chou.
La Rue, 1894 : Logeur. Marchand de soupe, maître de pension.
France, 1907 : Hôtelier, propriétaire de garnis.
