Oiseau de saint Luc

France, 1907 : Le bœuf. On sait que les quatre évangélistes ont chacun leur emblème : saint Marc a le lion, saint Matthieu, l’ange, saint Jean, l’aigle, et saint Luc, le bœuf. Le bœuf passant pour le plus lourd et le plus stupide des animaux, on appelait par dérision les gens stupides et grossiers oiseau de saint Luc, d’autant mieux que le bœuf de l’évangéliste est orné d’une paire d’ailes.
Léger comme l’oiseau de saint Luc, lourd, pesant, stupide comme un bœuf.