Larchey, 1865 : Petit verre de cognac, pris après le café.
Ensuite nous avons pris le café, le pousse-café, le repousse-café.
(Voizo)
Delvau, 1866 : s. f. Petit verre d’eau-de-vie ou de rhum pris après le café, — dans l’argot des bourgeois.
Rigaud, 1881 : Verre d’eau-de-vie qui suit le café dans l’estomac du consommateur.
