Rigaud, 1881 : Débit de liqueurs doublé d’un débit de tabac tenu par de belles filles.
Ce n’est ni un café, ni un estaminet, ni un débit de tabac, ni une boutique de marchand de vin… C’est un buffet, un prunot, un chinois. C’est tout à la fois, et café, et estaminet, et débit de tabac.
(Les Étudiants et les femmes du quartier Latin en 1860)
