Sot-l’y-laisse

d’Hautel, 1808 : Le sot-l’y-laisse. Morceau délicat qui se trouve au-dessous du croupion d’une volaille, et que personne n’ose, par politesse, s’approprier.

Delvau, 1866 : s. m. Le croupion d’une volaille, — dans l’argot des bourgeois.