Chef
Chef
d’Hautel, 1808 : Pour tête, ce qui conduit le corps.
Découvrir le chef Saint-Blin. Ôter son chapeau ou son bonnet ; se découvrir la tête.
Merlin, 1888 : Sergent-major.
France, 1907 : Abréviation de maréchal des logis chef, et aussi de chef de cuisine.
Chef d’attaque
Rigaud, 1881 : Chef d’une bande de voleurs. — Abadie était un chef d’attaque.
Chef de calotte
Fustier, 1889 : « Dans les pensions militaires, on appelle chef de calotte le plus ancien et le plus élevé en grade des officiers qui mangent ensemble… »
(H. Malot : Le lieutenant Bonnet.)
Chef de cuisine
Rigaud, 1881 : Contre-maître dans une brasserie.
Chef-d’œuvre
d’Hautel, 1808 : Au propre, ce mot exprime quelque chose de parfait. Au figuré, il se prend souvent en mauvaise part, et l’on dit par dérision à un homme qui a commis quelque légèreté : Vous avez fait là un beau chef-d’œuvre.
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